Continuando minha saga risotoastrológica pela semana, no dia em que
Felipe ficou em casa com febre, passamos um bom tempo nesse site,
gostosíssimo, que encontrei na dusk girlie.
Fiz o mapa dele, a sinastria com as meninas, com pessoal da banda,
dele comigo e tudo grátis :))
Sem contar umas coisas de trânsitos, que eu não sei bem direito como é
mas tava certo; rolou uma conjunção de Jupiter com Urano agora há pouco
que predizia ganhos inesperados, e foi!! :))
Justamente nessa época apareceram três trabalhos totalmente inesperados, legal né?

Se tiver algum astrólogo de plantão que queira fazer a gentileza de dizer quando é que rola
um Urano em conjunção com Jupiter desses de novo, agradeço penhorada :)))


Agora os Risotos :) Krika enviou os 10 Mandamentos do Bom Risoto. Fonte: Il Riso in Tasca, Luciano Boseggia.

1 - Use arroz italiano, tipo carnaroli ou arborio.
2 - Nunca lave o arroz.
3 - Faça um bom caldo.
4 - Cozinhe o arroz em fogo alto.
5 - Acrescente o caldo do cozimento aos poucos.
6 - Mexa de vez em quando.
7 - Não deixe o arroz grudar.
8 - O risoto deve ficar úmido.
9 - O risoto deve ficar al dente (um pouco duro).
10 - Sirva quente.

E o Risoto que eu vou comer no almoço de hoje é esse:

Risoto de Limão, mas esse vai ser feito com o Tio João mesmo.
Eu sei Krics, sacrilégio; desculpa aê M. :)

2 xícaras de arroz
7 xícaras de caldo a seu gosto
1 cebola ralada média
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de caldo de limão
1 colher de chá de casca de limão ralado
2 colheres de queijo parmesão ralado
Pimenta do reino a gosto, sal a gosto
Pitada de noz moscada
Refogar a cebola no azeite de oliva em fogo brando,
acrescente o caldo, o suco de limão, casca de limão ralada,
sal, noz moscada e pimenta do reino.
Assim que começar a ferver acrescentar o arroz. Cozinhar em fogo médio
por aproximadamente 15 minutos. Desligar, acrescentar o queijo parmesão
e a manteiga.

Essa é uma receita que está adaptada ao meu gosto e peguei na web há um tempo.
Desculpe, mas não sei o nome do autor. Se alguém souber me avise
pra eu dar o crédito:))